2007年07月29日(日)
鰻～
三島名物！うなぎ料理屋｢御殿川｣の極上うなぎ彩り詰め合わせ2人前 3000円
（１人前150ｇ）
明日は土用の丑の日
今回は某番組で彦麻呂氏が推薦していた三島のうなぎを楽天で探してオーダーしてみました。
なんでも三島のは富士山の湧き水に何日かさらすことによって泥臭さが無駄な脂肪がなくなるんだとか。
あとで確認したら番組に出ていたお店もお取り寄せ出来るみたいです。
明日まで待ちきれないので夕飯にいただいちゃいました。
湯煎で３分温めるだけでいいみたいですが、いつものようにフライパンでタレとお酒少々で皮を下にして蒸し焼き。
ご飯の上に載っけて完成です。
関東風でもともとふっくらと蒸されています。
全然泥臭くないです。
タレは辛くも甘くもなくでもあっさりで美味しいですね。
小骨がダメな人はチョット気になるかも。
うなぎ 御殿川
静岡県三島市梅名477-8
http://www.gotengawa.com/
楽天で購入は↓
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