いいもの捜索隊Blog 時代寿司

かきとじ丼 1050円

　時代寿司
　東京都千代田区飯田橋1-7-5
　ランチ 11:30～14:00


天気も良くなって気分はお刺身系だったので時代寿司へ入りました。
店内に入ると、既に１時半を過ぎているためかお客さんは１人だけでした。
入り口は小さいけど中は結構広いお店です。
お寿司屋さんて言えばカウンターってことでカウンターへ座ってみました。

会社を出たときは「ばらちらし」って決めてきたんだけどメニューを見たら「季節限定 かきとじ丼」を発見。
うーん、そういう季節になったんだなぁ。ってことで予定変更です。

キャベツと水菜のサラダ、グレープフルーツ、お新香って来て待つことしばし。
そんなかんだでとうとうお客は僕一人になってしまいました。
入り口側の座敷の電気まで消えてちょっと寂しくなったところにかきとじ丼と味噌汁がやって来ました。（待ってましたよ）

メインのかきとじは大きめの牡蠣が６個、堅くならない程度に火が通っていて、ふわふわのタマゴでとじられています。ダシも濃すぎずこの絶妙さが美味しいですね。
三ツ葉ときざみ海苔のアクセントも良いです。
メニューを見たときはカツ丼のカキフライ版だと思っていましたがフライじゃない牡蠣の方が断然美味しいです。

味噌汁はしじみです。それも結構入ってるんです。
砂を吐ききってないのもあったけどやっぱりしじみの味噌汁は美味しかった。