2007年01月29日(月)
魚角 @飯田橋 Vol.3
(サバの文化干しとイカリングの盛り合わせ)
豚汁変更で +180円
コンビニを通り抜けふと魚角のメニューを見るといつの間にかランチメニューが変わっているじゃないですか。
(知らなかったのは僕だけかもしれないけど…)
しかも豚汁もある。
『今日は寒いから豚汁もいいなぁ』って思っていたんですよね。
で、入ってみました。
壁際のカウンター席に座ったんですが、かなり寒いですね。
出来れば奥をお勧めします。
(途中で左に人が来られてからは随分暖かくなりましたが、、、)
すぐにオーダーを取りに来てくれたので「日替わり、豚汁で」って頼みます。
しばらくしたら運ばれてきました。
・・・なんじゃ??偉く焦げちゃってます。
おまけに「文化干し」ってこんなにパサパサで硬いんだっけ。
もっと脂がのっているサバを想像していたのでがっかりでした。
個人的には開き系は開いた方を上で盛りつけて欲しかったなぁ。
裏返すの面倒ですよ。
それにしても硬すぎ。指先の運動をしたい方用です。
豚汁は、、、あれ?七味がない。
テーブルにあるのは藻塩とまろやか醤油です。
またまた残念って思ったところに店員さんが来たので「七味ありますか?」って聞いたら小皿に少し分けて持ってきてくれました。ありがたい。
おかげで美味しくいただけました。
店員さんの対応はGoodなんだけど、魚はいまいちでしたね。
千代田区飯田橋3-5-1
11:00~23:00(L.O.22:30)
ランチ 11:00~15:00
http://www.reins.co.jp/brands/reins/uokaku.html


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この焦げ具合と、パサパサってことは、何回も焼きなおしてでもいるんでしょうかね。
もしかしたらランチ用に早く出せるよう途中まで焼いておくのかも・・・
2時近かったので時間帯が悪かったかもしれないですね。
そう言えば焼き魚なのに待ち時間早かったですもんね。
ボクより前からいたカップルが頼んだ魚確定食(ホッケ)はボクが半分ぐらい食べた頃に来ましたからね。