2007年02月21日(水)
海老専家 @飯田橋 Vol.2
(黒酢の酢豚)
最近、神楽坂づいてるなぁ。
ってことで今日も神楽坂に遠征です。
ただ事務所を出たのが遅かったので選択肢が少ないのが難点です。
以前オフ会でお邪魔したっきりでランチはまだだった「海老専家」へ行ってみました。
14時ちょっと前にもかかわらず「どうぞ」って言ってくれました。
店内は1人がお食事中でした。
席に着くとメニューを持ってきてくれたんですが、店頭で見ておいたので「酢豚」を注文しました。
正面の厨房を見て待っていたんですが、やっぱり中華は作るの早いですね。
あっという間にできあがって運ばれてきました。
お肉たっぷりですね。周りがちょっと堅かったけど、中身は味付けも堅さもちょうどですね。繊維が気になることもなかったです。
小鉢はAランチの青椒牛肉絲でした。
海老料理以外も美味しいじゃないですか。
中華風海老専家
新宿区津久戸町4-7 OSビル1F
http://www.ebisenka.com/

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