2007年03月18日(日)
大学ラーメン ＠東大和
ラーメン 600円明太ごはん 300円
今日はドライブがてら近所のまわって「大学ラーメン」に行ってみました。
以前行った「狼煙屋」と同じ通り沿いのお店です。
昔、信州で行った「ラーメン大学」ってチェーンがあったけど、そことは全然関係ないようです。
はお店側は歯科医院の先に３台、反対側の和菓子屋と公園の間に３台確保されています。これだけで高評価。行ってみようって気になりますよね。
どちらもお店の位置から先にあるなんて考えてます。
店頭には２組５人が列んでいました。用意されている長椅子に座って順番待ちです。15分ほど待って入店出来ました。
店内はＵ字のカウンターで屋台よりちょっと良くなった感じの建物です。
お店の人はいろいろ親切に対応してくれています。
ラーメンと気になっていた明太ごはんをオーダーします。
麺の堅さはやわらかめ、普通、硬め、ばりかた、はりがね、粉おとしの６種類。みんなは硬めを頼んでいるけど最初なんで普通でいきます。
お店の表だと普通はゆで時間が50秒ってことだけど運ばれてきたのは10分ぐらい経ってからでした。
替え玉は結構早いので盛りつけがかかってるのかな。
麺はストレート細麺で、具は、チャーシュー2枚、キクラゲ、海苔、それとネギ。卓上にある紅生姜と摺り胡麻を追加すると更においしい。「明太ごはん」は暖かいご飯に明太子２切れと海苔２枚です。１口、２口、やっぱり明太子おいしい。ここで一考え。
麺に集中。途中で明太子を１個投入し一気に麺を平らげちゃいます。
残ったスープに明太ごはんを投入して頂く。これも美味いです。スープがうまいのでこれは別々に食べるより絶対いと思う。
次は替え玉でいってみようかな。
元祖長浜 大学ラーメン
東大和市清原4-10-10
マップコード 5248323
平日 11:30～15:00 18:00～22:00 (火曜は昼の部のみ)
土日祝11:30～22:00 (スープが無くなり次第終了)
月曜定休
コメント
.jpg)
